Svamptider
Nu är det dags att skörda. Fina Karl-Johan med läcker fot står och väntar i skogen på att bli hemburen. Passar otroligt bra att torka för vinterns goda matlagning
Nu är det dags att skörda. Fina Karl-Johan med läcker fot står och väntar i skogen på att bli hemburen. Passar otroligt bra att torka för vinterns goda matlagning
Till hösten och vinterns rusk. Torka örter för kryddning eller till ditt goda the
Nu när bärsäsongen dragit igång åker svamptorken gärna fram. Torkade äpplen är till exempel goda vitaminbomber och gör sig perfekt i granolan på morgonkvisten. Det är nästan så att bara fantasin sätter gränsen för vad som kan torkas.
Torka rönnbär och strössla filen med kraft.
Torka alla bär som är möjliga för vinterförrådet . Svarta, röda eller vita vinbär,hallon. Det ger en extrakick inför höstens utmaningar.
Torksäsongen har redan börjat. Nässlorna är på väg upp.
Torka mat författare Eric Tornblad. En bok som ger kunskap om att torka olika sorters mat.
I sikte för torkning, Karl- Johan och gula kantareller. Mums
Ett tips för höstens godisförråd är att torka skivade jordgubbar, vackra hallon samt nyttiga blåbär.
Det är dags att börja torka förnödenheter till skafferiet. Spana efter de första nässlorna som spirar. Vilken vitaminkick det kan ge. Torka nässlorna snabbt för att ha till soppan,filen, såsen till kött,fisk,eller grönsaker.