Förutom svampar går det utmärkt att torka frukter och bär. Speciellt om du har en svamptork som klarar av att torka större mängder åt gången. En personlig favorit hos oss är att torka äppelskivor/äppelbitar. Även om de inte blir sådär snygga skivor som de torkade äppelringarna i affären går de fort åt hemma hos oss. Receptet är enkelt: skala äpplen av valfri sort (om äpplena mörknar fort utan skal kan du prova en annan sort om du vill ha dem ljusare) och skär dem i bitar. Storleken beror på äpplets storlek, men ca 5 mm tjocka är lagom att sikta på. Bred ut äpplena på torkbädden och starta svamptorken. Torktiden beror på storleken på äpplena.

Andra frukter och bär går också bra att torka. Några exempel är jordgubbar, hallon och blåbär. Gott som godis eller i filen/yogurten.